Świeży czosnek

czosnekJest soczysty i aromatyczny. Warto go polubić, gdyż jest nadzwyczaj zdrowy.
Może być biały lub fioletowy. Zbierany latem ma ścisłą główkę, duże ząbki i zieloną łodygę. Najwartościowsze są główki w pełni dojrzałe, ząbki oddzielają się …

Zapraszamy na zimną kolację

stolNie wystarczy smacznie przyrządzić dania, trzeba je również ładnie podać. Oto kilka wskazówek, z których może skorzystać każda gospodyni.

Najpierw je się oczami, dlatego tak ważne jest odpowiednie nakrycie stołu. Same potrawy zaś będą prezentowały się bardziej apetycznie i staną …

Dobry wybór bardzo ułatwia zadanie

ananasChoć większość owoców można wykorzystywać do przyrządzenia dań mięsnych, lepiej kierować się pewnymi regułami.

Przede wszystkim wybieramy owoce, które najbardziej lubimy. Jednak bez względu na to, na które się zdecydujemy, pamiętajmy:

po pierwsze: owoce muszą być zdrowe, nieprzejrzałe, bez uszkodzeń;…

Owoce w daniach mięsnych

konfituryOwoce nadają potrawom łagodny, słodko-kwaśny smak. Nie znaczy to jednak, że potrawa musi być mdła. Owoce świetnie komponują się z różnymi przyprawami, nie tylko tymi tradycyjnie do nich dodawanymi. Można eksperymentować również z egzotycznymi. Generalnie zasada jest taka: im więcej …

Masła z olejami

masłoProdukt zdrowy to, w tym przypadku, produkt mniej kaloryczny i o obniżonej zawartości cholesterolu. I takie właśnie są te nowe „smarowidełka”. Mieszając masło z olejem zastąpiono część nasyconych kwasów tłuszczowych tłuszczu zwierzęcego niezbędnymi nienasyconymi kwasami tłuszczowymi tłuszczu roślinnego. Mieszankę wzbogacono …

Ciasta o przedłużonej świeżości

placekProducenci oferują dwa rodzaje takich wyrobów: gotowe do spożycia oraz blaty do dalszego przetwarzania.
Jedne i drugie można przechowywać aż przez 10-12 tygodni.

Gotowe do spożycia produkty to najczęściej różne odmiany ciast biszkoptowych: jasne i ciemne, z dodatkiem kakao, z …

Papryka mięsista, krucha, zdrowa

warzywaSpośród warzyw uprawianych w Polsce papryka jest najbogatszym źródłem witaminy C i wielu soli mineralnych. Zarówno gotowana, duszona, jak i smażona papryka nie traci witaminy C. Rozróżniamy warzywne i przyprawowe odmiany papryki. Odmiany warzywne są raczej słodkie, mięsiste i soczyste. …

Kalafior kapusta z wyższym wykształceniem

kalafiorJest smaczniejszy i delikatniejszy niż kapusta. Bogaty w witaminę C i błonnik. Oprócz białych pojawiają się także główki w innych barwach.

Występuje w wielu odmianach. Najpopularniejsze są kalafiory białe lub kremowe. Półkolistą główkę tworzą zawiązki kwiatów, tzw. róże, które we …

Krawat a charakter

krawatyPowiedz mi, jaki krawat nosisz, a powiem ci, jaki jesteś. Krawaty zdradzają wiele cech charakteru mężczyzny.

Mężczyzna noszący krawat w kropki lub duże grochy nie ma zazwyczaj czasu na odpoczynek. Jego zawód wymaga, aby był człowiekiem czynu. Jest przy tym …

Tylko nie łakocie

placekOkres przedświąteczny i świąteczny kojarzy się nieodłącznie z prezentami. Pamiętajmy jednak, by nie dawać dzieciom w prezencie zwierząt (jeśli nie mamy zamiaru poświęcać im potem czasu), a zwierząt, które mamy – nie obdarowywać łakociami ze świątecznego stołu.

Nie dawajmy psu …