Wszystkie wpisy, których autorem jest Anna

Sery i masło

Sery bez opakowania fabrycznego, w kawałkach, przechowuje się w ściereczce zwilżonej wodą (może być zakwaszona octem) lub piwem.

Masło narażone na działanie słońca owija się w liście chrzanowe i zwilżone wodą białe płótno.…

Śmietanka

Śmietanę (mleko świeże lub skondensowane) do „zaprawienia” zupy lub sosu trzeba dobrze rozetrzeć choćby z odrobiną mąki zmieszanej z zimną wodą, dodać trochę sosu lub zupy i dopiero wtedy wlać do garnka. Nie będzie grudek i śmietana nie zwarzy się.…

Mleko

Mleko szybciej się zsiądzie, jeżeli doda się do niego szczyptę cukru.

Mleko nie przypali się, jeżeli przed gotowaniem wypłucze się garnek zimną wodą, a nie wykipi, jeżeli na dno garnka włoży się krążek kamionkowy, np. płaski talerzyk.…

Mleko bez lodówki

Napoje i mleko dobrze przechowują się w ciepłe, letnie dni bez lodówki, gdy bańkę lub butelkę owinie się szczelnie grubym, białym płótnem namoczonym w wodzie i wystawi na silnie nasłonecznione lub bardzo przewiewne miejsce. Dodanie paru kropli soku pomarańczy lub …

Samczość samca

pan-lozko„Mój chłopak ma starszego brata, który kilka miesięcy temu ożenił się. Ten brat jest dla niego wyrocznią. Co powie, to jest święte słowo. Zauważyłam,, że kiedy spotykamy się z nimi, mój chłopak źle mnie traktuje. Ciągle coś mu się we

„Biała niewolnica”

kobieta-chora„Mam 24 lata. Od ponad 3 lat jestem mężatką. Mamy dwie córeczki. Niestety, mąż po ślubie bardzo się zmienił Kłóci się ze mną z byle powodu, czasami bije, coraz częściej mówi o rozwodzie i o tym, że mnie nie szanuje.

To jeszcze nie nerwica

dziecko-placze„Moja czteroletnia córeczka ciągle obgryza paznokcie, budzi się w nocy z okropnym płaczem. Nie można jej uspokoić. Kiedy w końcu się to uda, nie potrafi powiedzieć, dlaczego tak rozpaczała. Czy to może być jakaś nerwica?”

Obydwa opisane przez Panią zachowania …

Zbyt dobre warunki?

dziecko-niesmiale„Mam siedmioletniego syna, który z oporami uczęszcza do klasy zerowej. Kiedy prowadzę go na zajęcia, płacze i chce wracać do domu. Zaczęło się to przed kilkoma miesiącami. Syn od tego czasu mówi, że chce się uczyć w domu. Nie pomagają

Depresja syna

chlopak„Mój dorosły syn ma silną nerwicę z natręctwem. Ciągle popada w depresję, nie znajdując celu w życiu. Rzucił szkołę, zaszył się w domu. Z dnia na dzień czuje się coraz gorzej. Był leczony w poradni, ale kuracja lekami psychotropowymi nie